Coucou a tous et a toutes
Alors deja si vous devez savoir un truc sur moi ben c'est que je suis un mec qui aimes les mecs ... et oui c'est des choses qui arrive et le + important c'est que je l'assume a 2 000 % et tout le monde dans ma famile mais ami(es) et collegue de travaille est au courant!!!!!!!Voila sur ce je vous souhaite un tres bon surff sur mon blog perso ou je raconte ma life un peu mai ou il ya super mes artistes preferer et les gens que j'aime
Bizoo a tous et a toutes

On a coutume de dire que les cordonniers sont les plus mal chaussés, mais cela ne les empêche pas de marcher... il est aussi vrai pour un barman de talent avec deux glaçons, trois bouteilles et un verre saura vous préparer un cocktail de choix...

Le métier de barman est sensiblement nouveau, ce métier existe depuis le 19ème siècle.
C'est la personne qui prépare les boissons derrière le bar, boissons simples ou cocktails c'est un artistedoué dans l'art du mélange (mélange, décoration etc..). Il sait aussi s'occuper des règlements et des inventaires.

-Il doit être cultivé et savoir créer des afinités et des liens amicaux avec les clients.

-Il n'y a pas de profil type, il doit avoir sa touche personnelle pour faire preuve de professionnalisme afin que les clients se sentent à l'aise, c'est un métier parfois ingrat, il faut donc parfois faire preuve de patience.

-Il y a cependant certaines aptitudes à avoir:
Il doit être honnête, compréhensif, habile, avoir de bons goûts, connaître l'art de la table, connaître les verres, bonne mémoire, discret, méthodique, observateur, avoir de l'humour, propre, ordonné,courtois, gai et surtout diplomate et... toujour savoir un briquet sursoi, sans oublier qu'il doit connaître quelques blagues pour amuser les clients .C'est un énorme plus si il connait une grande partie des Cocktails classiques

-Il soigne la préparation de chaque boisson, tenant le siphon par sa partie supérieure, les verres par leur pied ou leur base, les bouteilles par leur corps inférieur. Il sait ouvrir une bouteille de Champagne avec discrétion et, lorsqu'il effectue le service à table, il dispose chaque boisson sur un plateau et ser tà la droite de chaque client avec le sourire (comme le sommelier). Sait présenter, préparer et allume run cigare. Il connaît les recettesdes cocktails les plus en vogue et est imbattable au niveau de l'hygiène. Ca se mérite d'être barman...

 

Je pense avoir bien defini le barman et je me sent confiant car je c'est que maintenand je suis un vrais barman (Humm sauf peut etre la patient et discret)